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移动餐车差个“名分”

日期:2019-04-15 19:37 来源:未知 作者:admin

     
       移动餐车是一种刚兴起的行业,虽说好评如潮,但还是没能得到政府的正式认可,还是有所不便,它还差个“名分”

  移动餐车,电动餐车
       移动餐车的“名分”窘境
 
  既不占用固定方位,又能及时供应安全、卫生的餐饮效力,在各种展会现场、大型活动举办地甚至抢险一线,移动餐车的出现都为处理人们暂时用餐供应了极大便利。但是,因为北京没有出台关于移动出售的相关法律法规,当时移动餐车的运营大多处于灰色地带,没有合法的上路身份成为许多移动餐车面临的一同尴尬。
移动餐车,电动餐车
  大型活动的得力助手
 
  但凡观赏过北京园博会的游客,必定会对散落于园区各处的近40辆“荣畅便利”活动售卖车形象深化。这种配备了空调、冰箱、冰柜、微波炉、烤肠机等设备的移动餐车,可向游人供应包括冷饮、包装食物、快餐在内的各种餐饮效力。“荣畅便利”所属的北京金盘龙餐饮出资办理有限公司是湘鄂情旗下企业。而移动餐车项目也是湘鄂情群众化转型中重点开展的一个新业态。
 
  前不久,在北京展览馆举办的北京餐博会期间,全聚德的移动烤鸭车相同大出风头。现烤、现片香馥馥的烤鸭,卷在暖洋洋的薄饼里,蘸上特制的烤鸭酱,夹上葱丝、瓜条,以5元一卷的价格出售,引得现场观众竞相抢购。“移动烤鸭车里装有电烤鸭炉、蒸箱、冰箱等设备,接上水、电就能现制现售。有些高规格的大型会议供餐需要全聚德烤鸭,只要把移动烤鸭车开过来就全处理了,非常便利。”全聚德相关负责人介绍。
 
  无运营容许身份尴尬
 
  虽然移动餐车现已在包括北京奥运会在内的许多重大场合大显身手,但迄今为止,北京市尚没有出台关于移动出售的相关法律法规,许多移动餐车无处处理证照,没有合法的运营容许,随时面临被取缔的风险。
 
 
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