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城市里流动的小美好

日期:2019-06-04 22:57 来源:未知 作者:八尾
 
  不知道上个月在Greenway举办的波士顿餐车节小伙伴们有没有去参加呢?一次吃遍波士顿餐车也是蛮有意义的一件事情。餐车文化算是典型美国街头文化的缩影,快餐、汽车、和多文化的结合促使了餐车在城市中的延续。
 
  如今,餐车存在的意义不仅仅是便宜而快捷的食物,它也代表了美国这个多元化文化国家的文化碰撞和融合。波士顿作为新英格兰地区最大的城市,餐车文化也是少不了的,让我们来看看现在波屯最火的餐车到底是哪家呢?
 
  TheChicken&RiceGuy鸡肉饭小子
多功能烧烤车,早餐车
 
  纽约人说没吃过HalalGuys的餐车就不算去过纽约,HalalGuys到底是什么神奇食物呢?一碗中东chickenoverrice和gyro盖浇饭让多人纽约人和游客在寒风中排队十几米。然而,在波屯,你也能吃到一样美味实在的食物。
 
  一碗中东chickenoverrice和gyro盖浇饭让多人纽约人和游客在寒风中排队十几米。然而,在波屯,你也能吃到一样美味实在的食物。波士顿最火餐车TheChicken&RiceGuy算是HalalGuys的山寨同款了,但是口味却一点也不逊色!热乎乎的米饭搭配香喷喷烤肉、蔬菜和馕饼,最后可以搭配自己的喜好可以选择酸奶油酱和辣酱,简直是大大的满足。它从一辆小小的餐车,现在已经做到多家连锁实体店的规模了,证明它的实力和在波士顿地区的受欢迎程度!
 
  餐车停靠地点(完整地点时间以官方信息为准):BackBay,NEU,波士顿图书馆,Quincy,Waltham,Burlington,哈佛,CongressSt
 
  实体店地址(营业时间各个门店不同):
 
  64SALEMST,Medford,MA02155
 
  85BEDFORDST,Boston,MA02111
 
  280WASHINGTONST,Boston,MA02108
 
  BonMe越南风简餐
多功能烧烤车,早餐车
 
  BonMe是主打越南风的简餐,在波士顿餐车界可不亚于鸡肉饭小子,也是在餐车成功后,开了很多家实体店的餐车界大户。BonMe名字来自于越南语里的BahnMe,意为越南法棍三明治。他家独特的越式烤肉三明治可以收到了很多人好评。
 
  尽管连锁店已经开遍波屯,但BonMe也没有忘记初心,依然开放着餐车为各大学校和上班族服务。随着BonMe的日渐壮大,他家现在也提供汤拉面,干拌面,沙拉和自选的简餐。
 
  SayPao巴西烤肉三明治/小吃
多功能烧烤车,早餐车
 
  在鸡饭小子和BonMe的对比下,SayPao并没有很大的规模,但也是波士顿街头的一道风景。SayPao主要做巴西小食“PãodeQueijo”巴西面包起司球,听到起司球小编就走不动了,非常想去试一下!
 
  “PãodeQueijo”巴西面包起司球室内一种传统巴西美食。它就是迷你泡芙大小的起司面包,可以单独当零食一口一个,也可以配上入口即化的巴西烤肉,制成迷你汉堡!喜欢吃甜口的,也可以配上果酱和奶油。
 
  早餐车停靠地点(完整地点时间以官方信息为准):Seaport,Greenway,波士顿公共图书馆
 
  BibimBox韩式简餐
 
  BibimBox一听名字就知道是卖石锅拌饭的餐车啦!他家不只有卖石锅拌饭本饭,主食还可选面条沙拉、米饭或是三明治,自选酱汁、配菜以及韩式烤肉,听着也是蛮不错的,吃腻了美食炸鸡汉堡,也能换换口味吃韩式简餐。
 
  餐车停靠地点(完整地点时间以官方信息为准):Greenway,StewartSt,Milk&KilbySt
 
  Zinneken\\\'sWaffle比利时华夫饼
 
  Zinneken\\\'s是一辆主要做华夫饼的餐车,但它和普通的美式甜品车不一样的是,它卖的是比利时华夫饼。它的老板是一个比利时人,他父母在比利时经营着一家知名餐厅,并且他的母亲是全球唯一获得米其林星级奖的亚洲女厨师,听着就来头不小呀!
 
  因为一次来美国旅游的时候,老板发现波士顿竟然没有卖正宗的比利时华夫饼。于是,在多年后,他回到了波士顿和一个小伙伴一起开了店,这也是最早Zinneken餐车的由来,现在Zinneken已经在麻省的Cambridge,Peabody开了实体店,餐车也会在不同季节开放在波士顿市中心。在不久以后,Zinneken还会在佛罗里达州开设实体分店。果然,好吃的东西总能越走越远。
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